برای تهیه سالاد ماکارونی با کالباس 90% مرغ و قارچ ، می‌توانید از دستورالعمل زیر پیروی کنید:
مواد لازم:
- ماکارونی فرمی: ۲۵۰ گرم
- کالباس مرغ 90% مرغ و قارچ مهیا : ۲۰۰ گرم (خرد شده)
- خیارشور: ۱۰۰ گرم (خرد شده)
- نخود فرنگی: ۱۰۰ گرم (پخته شده یا کنسروی)
- ذرت: ۱۰۰ گرم (پخته شده یا کنسروی)
- فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (خرد شده)
- هویج: ۱ عدد (پخته و خرد شده)
- ماست: ۱ لیوان
- مایونز: نصف لیوان
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
پیشنهاد ما تهیه سالاد ماکارونی با کالباس های 90% مرغ و قارچ مهیا است.
-
پخت ماکارونی:
ماکارونی را در آب جوش با کمی نمک و روغن بپزید تا نرم شود، سپس آبکش کنید و بگذارید خنک شود.
-
آماده‌سازی سبزیجات و مواد دیگر:
خیارشور، کالباس مرغ 90% مرغ و قارچ مهیا ، فلفل دلمه‌ای، هویج پخته و نخود فرنگی را خرد کرده و کنار بگذارید.
-
تهیه سس:
در یک کاسه بزرگ، ماست، مایونز، نمک، فلفل، آب لیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
-
-
ترکیب مواد:
ماکارونی پخته و خنک شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
کالباس مرغ و قارچ مهیا، خیارشور، نخود فرنگی، ذرت، فلفل دلمه‌ای و هویج را به ماکارونی اضافه کنید.
سس آماده شده را روی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
سالاد را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌ها با هم ترکیب شوند و سالاد خنک شود.
-
سرو کردن:
سالاد ماکارونی را در ظرف سرو بریزید و با برگ‌های سبزی تازه یا هر تزئینی که دوست دارید، سرو کنید.
نوش جان!
