|
مواد لازم
|
مقدار
|
|
فیله مرغ
|
4 عدد
|
|
کلم بروکلی
|
یک عدد متوسط
|
|
قارچ
|
200 گرم
|
|
پیازچه
|
4 ساقه
|
|
روغن نباتی
|
یک قاشق غذاخوری
|
|
نمک و فلفل
|
به مقدار لازم
|
روش تهیه :
- پیازچه ها را حلقه حلقه کنید و کمی در روغن تفت دهید. وقتی سبک شدند کلم بروکلی را تکه تکه کرده در تابه روی پیازچه ها بریزید و تفت دهید تا سبک شوند.
- حال آنها را از تابه بیرون بیاورید و در یک بشقاب بگذارید.
- فیله مرغ را خرد کنید و در همان تابه کمی تفت دهید تا طلایی شود. کلم بروکلی و پیازچه را به مرغ اضافه کنید.
- نمک و فلفل بزنید. حالا می توانید قارچ ها را حلقه حلقه کنید و روی مواد بریزید.
- در تابه را گذاشته و اجازه دهید مواد بین 20 تا 30 دقیقه با آب قارچ پخته شوند. حالا در ظرف را بردارید.
- وقتی آب تابه تمام شد ، خوراک شما آماده است.