* برای تهیه ماهی خوشمزه و مخصوص با سس رب انار ابتدا باید ماهی را طعم دار کنیم، برای این منظور ماهی را به صورت فیله شده خرد می کنیم
* درون یک سینی مناسب قرار می دهیم. در ادامه درون یک کاسه کوچک مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ماهی، شنبلیله پودر شده و ۱ قاشق غذاخوری روغن می ریزیم.
* مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس با دست مواد را روی فیله های ماهی ماساژ می دهیم تا طعم دار شوند.
* پس از اینکه ماهی طعم دار شد، یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم و ماهی را سرخ می کنیم
* در ادامه پیازها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و به تابه می افزاییم.
* پیاز را تفت می دهیم تا طلایی شود، سپس مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و مجددا کمی تفت می دهیم تا ادویه ها و پیاز به خوبی با هم ترکیب شوند.
* در مرحله آخر رب انار را اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا تمام مواد درون تابه با هم یکدست شوند، سپس ماهی های سرخ شده را به ترتیب درون تابه می چینیم و در آخر آب نارنج اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت بسیار ملایم جا بیفتد غذای ما آماده سرو هست.
🏷️ برای تهیه این ماهی که در تهیه این غذای لذیذ و خاص مورد استفاده قرار گرفت و همچنین سایر محصولات مهیاپروتئین به صورت ارسال مستقیم از درب کارخانه و حمل توسط وسایل نقلیه یخچال دار به همراه ارسال رایگان و سریع می توانید به فروشگاه اینترنتی مهیا شاپ به آدرس زیر مراجعه نمایید.
www.mahyashop.com