با شروع ماه مهر و آغاز سال تحصیلی، اهمیت توجه به تغذیه مناسب دانش‌آموزان بیشتر از همیشه حس می‌شود.
احساس گرسنگی و کمبود انرژی در کلاس، که ناشی از تغذیه نامناسب است، یکی از مشکلات رایج
بین دانش‌آموزان محسوب می‌شود.
ایجاد عادت‌های غذایی سالم
برای اینکه فرزندانتان را به خوردن غذاهای سالم ترغیب کنید، ابتدا باید خودتان الگوی خوبی باشید
و غذاهای سالم مصرف کنید و درباره فواید غذاهای سالم با آن‌ها صحبت کنید
و آن‌ها را با ارزش مواد مغذی آشنا کنید.
تغذیه مناسب مدرسه
بهترین گزینه‌های تغذیه‌ای برای مدرسه باید شامل موارد زیر باشند:
- پروتئین‌ها: کمک به ساخت عضلات و حفظ انرژی
- لبنیات: منابع غنی از کلسیم و ویتامین‌ها
- میوه‌ها و سبزیجات تازه: سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها
- نان و غلات کامل: برای تأمین انرژی پایدار
غذاهای خانگی و میان‌وعده‌های سالم نه‌تنها به سلامت کودکان کمک می‌کنند، بلکه تمرکز و انرژی پایدار در طول روز به آن‌ها می‌دهند.
برای ایجاد تنوع بیشتر در تغذیه مدرسه، می‌توان به چندین روش خلاقانه و جذاب توجه کرد تا دانش‌آموزان با علاقه و اشتیاق بیشتری غذاهای سالم مصرف کنند.
این نکات می‌توانند در انتخاب و تهیه وعده‌های غذایی مدرسه به شما کمک کنند:
استفاده از اشکال و طرح‌های جذاب
از قالب‌های مخصوص برای برش دادن ساندویچ‌ها، میوه‌ها یا سبزیجات استفاده کنید. برش‌های جالب در شکل‌های ستاره، قلب یا حیوانات می‌توانند برای بچه‌ها جذاب باشند
و آن‌ها را به خوردن غذاهای سالم ترغیب کنند.
ترکیب مواد غذایی رنگارنگ
استفاده از مواد غذایی متنوع با رنگ‌های مختلف مانند هویج نارنجی، گوجه‌فرنگی قرمز، خیار سبز و ذرت زرد می‌تواند تغذیه را جذاب‌تر کند. هر چه غذاها رنگارنگ‌تر باشند، تمایل کودکان به امتحان آن‌ها بیشتر می‌شود.
میان‌وعده‌های خلاقانه
ساندویچ های پروتئینی بهترین انتخاب تغذیه ای برای بچه ها میباشد علاوه بر آن، میتوانید میان‌وعده‌های کوچک و جذاب مثل رول‌های سبزیجات، مافین‌های خانگی حاوی سبزیجات و پنیر، یا کوکی‌های خانگی با جو دوسر تهیه کنید.
این خوراکی‌ها هم سالم هستند و هم برای بچه‌ها جذاب است.
استفاده از مواد غذایی جدید
هر هفته یک غذای جدید یا یک ترکیب متفاوت از مواد غذایی را امتحان کنید.
این روش باعث می‌شود کودکان با طعم‌ها و بافت‌های جدید آشنا شوند و علاقه به تجربه مواد غذایی سالم بیشتری پیدا کنند.
مثلا افزودن کینوا یا حبوبات پخته‌شده به ساندویچ‌ها یا سالادها یک گزینه جالب است.
غذاهای سبک و قابل حمل
خوراکی‌هایی که بچه‌ها بتوانند به‌راحتی با دست بخورند، مثل کوکتل میوه، سیخ‌های کوچک سبزیجات و پنیر، یا کیک‌های برنجی خانگی، بسیار مناسب و جذاب هستند. این نوع غذاها هم سالم هستند و هم برای بچه‌ها در هنگام زنگ تفریح راحت است.
ترکیب پروتئین و کربوهیدرات
برای ایجاد تعادل در وعده‌ها، از ترکیب پروتئین‌های مختلف (مثل تخم‌مرغ آب‌پز، ساندویچ مرغ یا گوشت و ماهی ) با کربوهیدرات‌های پیچیده (مثل نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، یا پاستای کامل) استفاده کنید.
این ترکیب‌ها هم انرژی لازم را فراهم می‌کنند و هم تنوع بیشتری ایجاد می‌کنند.
سس‌های خانگی و دیپ‌ها
برای جذاب‌تر کردن سبزیجات یا ساندویچ‌ها، از دیپ‌ها و سس‌های سالم خانگی مثل حمص، ماست و خیار، یا سس آووکادو استفاده کنید.
این افزودنی‌ها طعم جذابی به غذا می‌دهند و همچنین مواد مغذی بیشتری به رژیم غذایی اضافه می‌کنند.
بسته‌بندی جذاب
استفاده از ظروف رنگارنگ و جعبه‌های غذا با طرح‌های جذاب می‌تواند تجربه غذا خوردن را برای کودکان لذت‌بخش‌تر کند.
همینطور بسته‌بندی غذا به صورت لایه‌ای یا در ظروف چند بخشی می‌تواند حس کنجکاوی و اشتیاق کودک را افزایش دهد.
تنوع در نان
به جای استفاده مداوم از نان‌های معمولی، میتوانید از انواع نان‌های مختلف مانند نان سبوس‌دار، نان چاودار، نان تورتیا یا نان پیتا برای تهیه ساندویچ استفاده کنید.
این تغییرات کوچک می‌تواند طعم و جذابیت غذا را افزایش دهد.
ترکیب میوه و آجیل
برای ایجاد میان‌وعده‌های سالم، میتوانید از ترکیب میوه‌های تازه با مغزها و آجیل‌ها استفاده کنید.
به عنوان مثال، برش‌های سیب همراه با بادام یا موز با کره بادام‌زمینی گزینه‌های جذابی هستند که هم مقوی‌اند و هم انرژی‌بخش.
سالادهای خلاقانه
ساندویچ و در برخی روزها از سالادهای رنگارنگ و خوشمزه استفاده کنید.
ترکیب‌هایی مثل سالاد ماکارونی با سبزیجات، سالاد کینوا با لوبیا، یا سالاد میوه تازه به عنوان یک میان‌وعده یا غذای اصلی، می‌تواند تغییر خوشایندی در برنامه غذایی بچه‌ها باشد.
پیشنهاد ساندویچ‌های پروتئینی
ساندویچ‌های پروتئینی یکی از بهترین گزینه‌ها برای تغذیه مدرسه هستند، زیرا پروتئین به حفظ انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. چند نمونه از ساندویچ‌های پیشنهادی عبارتند از:
- ساندویچ مرغ: استفاده از مرغ پخته یا گریل‌شده به همراه سبزیجاتی مانند کاهو و گوجه‌فرنگی انتخابی مناسب است.
- تمام محصولات مرغ مهیا قطعه بندی و شسته شده است از این رو شما میتوانید در کمترین زمان تغذیه فرزندانتان را آماده کنید.
- ساندویچ ماهی: غنی از امگا-۳ و پروتئین، با افزودن سبزیجاتی مانند خیار و فلفل دلمه‌ای تغذیه ای دلچسب برای کودکانتان خواهد بود.
- ماهی و میگو های مهیا بصورت تازه و منجمد در سایز های مختلف موجود میباشد.
- شما میتوانید با سفارش از مهیاشاپ همین حالا بهترین و باکیفیت ترین محصول را داشته باشید.
- ساندویچ بوقلمون و پنیر: ترکیبی از بوقلمون کم‌نمک و پنیرهای کم‌چرب ساندویچی غنی از پروتئین و ویتامین است.
- درباره خواص بوقلمون میتوانید این مقاله را مطالعه نمایید. برای اطلاع از روش سرو بوقلمون نیز راه های متفاوتی وجود دارد که میتوانید مقاله روش های سرو بوقلمون را مطالعه کنید.
- ساندویچ فلافل: فلافل های مهیا یک گزینه عالی و سرشار از پروتئینی گیاهی است که از نخود و ادویه‌های مختلف درست شده است.
- ساندویچ گوشت گوساله یا گوسفند: استیک گوشت گوساله یا گوسفند به همراه سبزیجاتی مثل اسفناج و فلفل دلمه‌ای غنی از پروتئین و آنتی اکسیدان میباشد.
این ساندویچ‌ها، علاوه بر مغذی بودن، انرژی لازم برای فعالیت‌های مدرسه را فراهم می‌کنند و به راحتی قابل حمل و مصرف هستند.
تغذیه‌های نامناسب
باید از مصرف خوراکی‌های مضر که می‌توانند بر سلامت و یادگیری تأثیر منفی بگذارند، جلوگیری کرد. این خوراکی‌ها شامل:
- شیرینی‌ها و تنقلات پرقند
- چیپس و غذاهای شور
- غذاهای سرخ‌شده و فرآوری‌شده
- نوشیدنی‌های انرژی‌زا و غذاهای آماده
نکات تکمیلی برای داشتن انرژی در طول روز
مصرف آب کافی، حفظ تعادل بین مواد غذایی و اجتناب از قندهای مصنوعی و غذاهای فرآوری‌شده به سلامت و تمرکز بیشتر دانش‌آموزان کمک می‌کند.
تشویق به مصرف میوه‌ها، سبزیجات و منابع طبیعی پروتئین نیز برای بهبود رژیم غذایی کودکان مؤثر است.
خرید انواع محصولات پروتئینی خوشمزه از مهیاشاپ
همین حالا با سفارش محصولات مهیا، یک وعده غذای لذیذ و خوشمزه را که در کمترین زمان ممکن برای تغذیه مدرسه بچه ها آماده می شود را داشته باشید.
میتوانید با سفارش از مهیاشاپ بسیارسریع با ارسال رایگان و حفظ زنجیره سرد محصولات مهیا را درب منزل تحویل بگیرید.